【曼谷美食】來曼谷逛高端菜市場才是正經事，Or Tor Kor Market +皇家產品展售中心，臥虎藏龍的美食集中地！－泰好吃喝玩樂投資房地產的部落格

【曼谷美食】來曼谷逛高端菜市場才是正經事，Or Tor Kor Market +皇家產品展售中心，臥虎藏龍的美食集中地！

by Kayla

聽過Or Tor Kor Market嗎？Kayla對這個CNN評選為全世界最佳10大生鮮市場第4名的地方仰慕許久，來踩點前，我抱著像去東京築地漁市冒險般的心情，但沒有查詢太多細節......

來了之後才後悔──我早上的飯店早餐怎麼沒有吃少一點！

這裡可是足足有608個攤位啊（苦惱抱頭）

Or Tor Kor Market是一個通風乾爽、光線明亮，鋪設了淨白地磚的生鮮市場，跟你對傳統市場濕滑滑、空氣又悶又混雜的印象截然不同！
到底是怎麼樣的一個地方呢？接下來就跟Kayla一起一探究竟吧～～～

很顯然地，市場本身設立的時候就把排水系統規劃得很周全了，所以，當你走在通道上欣賞這場免費的視覺美食饗宴時，完全不用擔心一不留神踩到水，會滑倒或是鞋子衣角弄濕等等窘境，因為這裡的地上完全是乾爽清潔的。逛完這裡再去貴婦百貨也沒問題，這點對大部分會害怕去傳統市場的人來說，可是一大福音！

不需擔心環境和通風的問題之後，對我這個觀光客來說，最大的亮點是：Or Tor Kor賣熟食的部分也佔了好一大半，有點像是臺北市南門市場一樓都是賣熟食、臘肉醃菜半成品的感覺。

許多熟食、燒烤海鮮都直接標明價格，免去怕太貴不好意思詢價的問題，錢包才不會失血太多啦！

想當然，這裡的熟食和生鮮區各有各的區域，不會有鮮魚攤擺在麵攤旁邊混合成讓大家恐懼的怪味道，對只想吃點小吃、打包回去飯店吃的觀光客來說，也更方便了。

Or Tor Kor的現烤海鮮攤也是非常有名的，甚至還有一區是小吃攤和用餐區。

來來來，這裡可是有鮮蝦粉絲煲、咖哩螃蟹、幫你剝好殼的蟹腳、蚵仔煎、涼拌青木瓜、切好裝盤的新鮮水果等著你！

首先從MRT地鐵Kamphaeng Phet甘帕安碧站3號出口出來，再過一站就是洽圖洽周末市集Chatuchak Park站

往前走一點就到了

我從這塊告示牌上數出有608個攤位！

外圍有些賣禮物花藍的店家，鄉村風好可愛

今天住在泰國的臺灣同事Hanny是我的專屬導遊-///-

你有見過去頭還乖乖排隊的炸魚嗎！

傳統市場比起超級市場多了更多笑容，以及處處皆是對自家產品好有自信的氣氛，人情味也是讓許多老顧客喜歡這裡的最大原因吧！

賣各種燒烤海鮮的Pook阿姨，已經紅到有line帳號可以事先預訂了，好想大吃已經剝好殼的蝦兵蟹將！

但價格也很驚人，一份要600~700銖，也有類似咖哩炒蛋或蟹肉可以外帶

別攤有標示出價格，能明顯辨識出是咖哩炒蟹腳，150銖滿可以接受的耶！

這家是很多人在排隊買的東北泰菜，有招牌烤雞和現搗青木瓜沙拉、各式涼拌菜

到了水果區，水果之王榴槤讓人無法忽視！

剛好碰上柚子的季節，大白柚和柚子都很受到歡迎

我看不懂泰文，但水果攤都紛紛呈現出一種「金嘛尚青、xx產地直送、不甜砍頭啦」的氣氛！

也有看到賣送禮水果禮盒的店家，能感覺得出來Or Tor Kor Market價格比外面路邊貴上許多，但品質新鮮度一定沒話說。

記得中秋節吃柚子都剝皮剝到手痛嗎？這攤一片片幫你剝好，會苦的籽也拿掉啦

住在泰國的Hanny向我介紹，這種泰北清萊產的龍王鳳梨比一般的鳳梨更甜美，是泰國人最喜歡的鳳梨品種，大概就比我的拳頭再大一點吧，很可愛。

有時候也會看到路邊有賣，我以前還以為水果攤是刻意把大鳳梨切成這種迷你尺寸，果然要來菜市場走一趟才會知道

聽說把鳳梨這樣削，除了美觀，還能保留最多面積的鳳梨肉

這種雕花也是為了把鳳梨的籽去除

往另一區生鮮蔬果區前進，一旁還有可以歇歇腿的長椅

蔬菜區

鮮魚區（快步走過）

賣蒜、辣椒的香辛料專門店

也可以買些豬肉乾、果乾當伴手禮

你是炸豬皮愛好者嗎？這裡也買得到新鮮的喔！大包200，小包100

後來看到這攤又更便宜，一包60

醃漬品區，若你有去過水上市場，對這個鹹魚一定不陌生

Kayla一看到這攤就不顧一切拉著Hanny跑過去！
我想買藤編籠罩好久了啊！！

圓滾滾的樣子好可愛，每個都想要，但是屈服於選擇障礙，結果什麼都沒買(咬牙

那是貴婦機車包和一些二手名牌嗎？看看這華麗的排場，不難想像來逛這裡的族群是什麼樣的人了！

臺灣一般的菜市場賣的是390的衣服，Or Tor Kor Market可是有香奈兒皮夾啊（驚

還沒逛完呢，再回到吃的，像是這攤就有臺灣市場裡面賣外帶菜的感覺，好熟悉的畫面啊

有看到招牌上的碗嗎？這個標誌的意思是經過一位皇室美食家認證好吃！一顆才5銖，來吃吃看吧！

類似水晶餃的小點，綠色的是韭菜口味

摩摩喳喳和各種甜點：甜芋頭、斑蘭粉條、龍眼甜湯、甜蓮藕、蓮子湯，真讓人眼花撩亂

泰國人真的超愛甜食的~

市場裡還有一家店中店，是有冷氣的糕餅店喔！

很多人會想買馬卡龍色的便當盒，這裡的價錢也很合理！

這裡有非常多特色糕點，小份量或是裝成禮籃送人，店家都會幫你弄得好好的

脆脆的椰絲餅

有一陣子很多人問的芒果乾玫瑰花，小盒的很便宜，不過這個一定爆炸甜......不是我會買的伴手！

肉鬆小蛋捲是我的愛！有一陣子都買這個回去給家人吃

店雖然不大但很好買，而且伴手類價格比外面的大超市再便宜一點

菜市場逛得差不多了，用餐區也是這裡的亮點之一，滿多人買完菜會在這裡吃頓飯的

阿姨們感覺都好親切，在市場裡有自己的好朋友串門子

沙嗲

東北酸腸，有一股特別的發酵味，配生菜吃

看她的配料好像有賣清邁咖哩麵(KHAO SOI)

各種黃黃紅紅的咖哩，好香啊

現炒蛋包河粉(Pad thai)，60銖

來外帶炒河粉的貴婦阿姨

熱炒攤滿多的，有些菜色和價格會標明，可以用手指點菜

這攤的大蝦烤起來一定很夠味，比我的手掌還大！(旁邊的貝類是血蚶)

這攤的招牌則是螃蟹或蝦粉絲煲，無法抗拒香噴噴的味道！

賣炸小零嘴的老闆聽到我們是臺灣人，就很熱情的請我們試吃，還說他以前也有去過台灣呢！

酥皮不油很香，裡面包的紅豆餡也不會太甜

手工現做！
看到這裡，你有沒有發現圖中有什麼和台灣不一樣的地方呢？
沒錯，就是帽子！
在Or Tor Kor Market裡，只要需要烹調熟食，就一律會戴上帽子保持清潔，就如同美食街或餐廳裡的廚師一般。我也是在寫文章時才猛然發現這一點，覺得這樣的規劃能表現出大家是真的很用心在把關食物的品質，戴帽子的泰國人看起來也好專業好可愛啊！