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by Jimmy

最近又開始在西門町晃蕩，離我國高中時總往西門町跑，也相隔了有二十多年了吧！

走在西門町的路上，景觀改變了許多，曾經的少年也被新一代的年輕人取代，但是那種年輕活力的感覺始終是西門町的特色。穿梭在西門町的大街小巷中，記憶卻和曼谷的Siam Square重疊在一起，兩者是如何的相似，那些年少輕狂的日子，在我吃著阿宗麵線時慢慢的湧上心頭，也讓我想起當初剛開始來泰國時的那段每天往Siam Square報到的荒誕不羈的漂泊生涯，腦海裡更浮現出經常光顧的Doo Dee粿條店！

Doo Dee之於Siam Square就像阿宗麵線之於西門町

Doo Dee  ดู๋ดี๋（音：篤迪）這家有23年歷史的粿條店，風風雨雨的在Siam Square中滿足了不知多少年輕學子的胃，便宜（一碗麵約45泰銖左右，雖然價格比路邊攤貴，但份量多很多）、好吃和偏辣的口味始終是他的特色，雖然經歷了紅杉軍事件，使得原本開在4巷的店面被毀壞，不得不搬去位於2巷的2樓，但是客人仍然絡繹不絕，不管是現在已是成年人的客人來回味好滋味，或是新一代的年輕人來此一試成主顧，總之Doo Dee就是有辦法讓每個人吃完後對它回味無窮。

Doo Dee店面不大，如果是用餐尖峰時間來吃，肯定會從二樓排到一樓

愛吃粿條的專家小元，對Doo Dee也是讚不絕口

酸辣魚粿條，酸辣口味的湯底配上新鮮的魚肉和魚丸，特色是麵上面加上海苔，更能感受到海味，雖然吃完會冒汗，但在炎熱的泰國，這也是一種消暑的好方法喔

酸辣肉末冬粉，爽滑的冬粉配上香味十足的肉末，不同的口感卻融合成一體的好味道，加上彈牙的豬肉丸子，愛吃豬肉的朋友絕對能獲得最大的滿足

燉豬肉米粉，這個湯底就是使用熬煮過的醬油湯頭，豬肉也燉的非常軟爛，米粉吸附著濃郁的湯汁，吃完還想再來一碗

涼拌泡麵，這道有名的泰國小吃，店家放進許多配料，高麗菜、木耳、花枝、泰式香腸、肉末、花生等，營造出多層次的滋味

炸雞翅，炸雞翅也是泰國常見的路邊小吃，店家很用心的用玻璃杯承裝，配上新鮮的生菜，沾上特調的酸甜醬汁，可以解炸物的油膩感

香蘭葉烤雞，這道也是有名的泰國菜，雞肉包在香蘭葉中燒烤，不僅能維持雞肉的香軟，吃起來還帶有淡淡的香蘭葉香味喔

蔬菜雜燴，在泰國除了配各種料吃的生菜外，經過烹煮的蔬菜類項目並不多，除了蝦醬空心菜，蔬菜雜燴就是廣為流傳的一道菜色，至於裡面的蔬菜種類，就隨著每家店而有所不同

肉末蔬菜煎蛋，平常在泰國的飯盒上常會加上肉末煎蛋，除了一般會有的洋蔥，Doo Dee更加入些木耳、香菜梗，讓口感和味道都多了些變化

消暑的菊花茶和龍眼汁

Doo Dee雖然是以粿條店起家，但也有出一些泰式家常料理喔，所以滿能夠迎合多方面的需求，大家來到Siam Square逛街時，不妨來此試看看到底為什麼Doo Dee能夠如此受泰國當地人歡迎，搞不好當你回到台灣時，就會忍不住懷念起Doo Dee來呢！

Doo Dee的菜單有照片和英文，所以不怕點錯

炸豬皮和桌上四寶是泰國人吃麵不可或缺的配角

看到這招牌就到啦

營業時間：AM09:30-PM21:30

如何去：搭乘曼谷捷運BTS至Siam（CEN）站2號出口出站，往Siam Square 2巷左轉進去，就位於左手邊

位置地圖

轉自來源：曼谷幫

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